烧麦的简单做法大全窍门
1、原料:淡菜干、胡萝卜、黄瓜、油、盐。糯米提前泡发,淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10小时),泡发好以后洗净剁碎。胡萝卜洗净剁碎,黄瓜洗净切丁,热油翻炒淡菜干。加入胡萝卜翻炒,加入江米翻炒五分钟左右,关火后加入黄瓜。加入一勺盐,适量生抽搅拌均匀,面粉芡粉打入一个鸡蛋加入一勺盐和面。揉成长条形,切成继子,擀成面皮比包饺子的面皮要薄一点大一点。加入调好的馅,包成烧卖,上锅蒸大火烧开蒸半小时左右即可。
2、馄饨皮备用,把肉馅加葱姜,酱油,盐,花生油拌匀,把米饭,豌豆,胡萝卜放入拌匀,拿一张馄饨皮,把馅放上,用手一捏即可,稍微整一下形,放入笼屉,开水上锅蒸大约10分钟即可。
3、糯米清洗干净用清水浸泡一夜,控干放蒸锅蒸熟。猪梅条肉清净切成小丁,加料酒、淀粉抓拌均匀。胡萝卜、水发香菇、葱切成粒状。炒锅放少许油,先下胡萝卜煸炒,再加入香菇翻炒后盛出待用。锅里再放入适量油,肉丁下锅煸炒至变色,加入蚝油,生抽,糖等调味。再加入蒸熟的糯米及香菇胡萝卜,葱花翻拌均匀,即为烧卖馅。把饺子皮先擀薄,再绕饺子皮外边一圈继续擀薄成花边状。拿一擀过的饺子皮放上适量馅,放在手上用虎口捏紧。做好的烧卖放进开水锅中,大火蒸10分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎么让电脑不休眠屏幕
怎么让电脑不休眠屏幕产品名称产品型号灵越系统版本软件版本鼠标...迪拜人吃猪肉吗
迪拜人不吃猪肉,迪拜主要是信奉 * 教,该教派是不吃猪肉的,...桡神经麻痹可以买保险吗
桡神经麻痹可以买保险,可正常投保重疾险,但是医疗险则需由保险...南北沙参的功效与作用有什么区别
南沙参侧重祛痰止咳,而北沙参侧重养胃生津的作用。沙参属于桔梗...面粉可以配成胶水吗
面粉配成胶水可以按照以下方法操作需要准备的工具有小碗面粉小苏...用醋写字怎么能看见
浓酸和碳在加热的条件下,发生缓慢的氧化反应,用醋写完字后,加...青柠檬泡水的正确做法
青柠檬泡水需要准备材料黄柠檬蜂蜜青柠檬,共分为步骤,以下是详...泡菜盐水比例
泡菜盐水比例为,即每公斤水加克盐。四川泡菜是中国泡菜的典型代...在家装上摄像头就真的安全了吗 要注意哪些问题
越来越多的家庭选择在自家安装摄像头了,有的是为了财产安全,也...军官考研的好处
可以用于调职晋升。部队岗位编制有限,基本上是一个萝卜一个坑,...猎狐行动什么时候上映
猎狐行动是由张立嘉执导,梁朝伟段奕宏领衔主演,夏侯云姗张傲月...苹果草莓视频网页版怎么删除
以为例,若用户想要删除草莓视频网页版,可以直接打开手机,从手...2岁前宝宝学手语的3个步骤
岁前,教宝宝多用手语,能让小家伙更快学会说话,还可以提高他们...这么可爱一定是男孩子是什么意思
很多人形容如今为后现代的性别时代,意思原本鲜明的男女性别之分...什么如生的四字词语
如声的成语有以下四种栩栩如生是一个成语意思是形容画作雕塑中的...