油麦菜的茎能吃吗
油麦菜的茎能吃,可以做成酸辣三丝。
食材:土豆100克、胡萝卜100克、油麦菜茎100克、油适量、盐适量、蒜适量、干辣椒适量、醋适量。
做法步骤:
1、准备好原料;
2、所有原料切丝,土豆丝泡水里;
3、锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒;
4、倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒;
5、炒到断生后下油麦菜丝;
6、略炒一下,放醋和盐出锅即可。
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