燕麦椰香鸡蛋糕
1、主料:低粉55克、熟燕麦3匙、蛋100克、椰蓉3匙、糖50克。
2、鸡蛋与糖放一起,用打蛋器打至膨大,纹路不易散开。
3、低粉过筛入蛋糊内。
4、轻轻翻拌均匀,下3匙的熟燕麦。
5、翻拌均匀后放蒸盘内,撒下椰蓉。
6、沸水入锅,蒸10-12左右即可关火, 即可食用。
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