蒸麦饼如何做
1、燕麦片60克、糯米粉100克、面粉30克、鸡蛋2个、白砂糖适量、清水少量。
2、做法:把糯米粉、面粉、燕麦片、白砂糖依次放入大盆里,鸡蛋磕入其中。用筷子搅拌均匀。
3、加入少量清水,和面。和好的燕麦面团,取一挤子揉成圆球,再用掌心按扁就可以了。
4、锅中加油加热,把饼一个个放入锅中,中小火煎至两面金黄色就可以了。
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