荞麦面怎么做才好吃
1、材料:荞麦面100克,黄瓜丝一小把,胡萝卜丝一小把,蒜末1勺,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,葱花1勺,香菜2根。
2、制作步骤:(1)碗里各放一勺辣椒粉、白芝麻、蒜末和葱花,倒入两勺热油激发出香味。
(2)加入两勺生抽,两勺香醋,半勺食盐,半勺白糖拌匀。
(3)水烧开后放入荞麦面煮软。
(4)放胡萝卜丝烫一下。
(5)煮熟捞出,放上黄瓜丝。
(6)倒入酱汁。
(7)加香菜拌匀就可以啦。
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