刚买的鲜毛肚怎么处理

刚买的鲜毛肚怎么处理要先进行清洗,去除味道。先用热水泡,热水里需要加醋和盐,1个小时后再洗,保证干净无味道,用面粉和盐巴来回洗2次,肠子内太脏的东西顺手拔掉,第3-4次冲清水就很干净了。也可以先用醋洗,再用小苏打水清洗,之后用清水泡一会就可以洗干净,同时去除腥味。

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