荞麦面为什么有白有黑
荞麦面黑的是头面,荞壳还在里面,所以黑,比较苦。白的是二面,颜色接近白,但不是全白,里面仍有黑色荞壳,但是比较细,基本看不出来,吃起来基本没有苦味。
荞麦面是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用,食用时加上各式不同的佐料。
荞麦面是一种营养丰富的食品,荞麦面中的蛋白质含量高达11%,尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富,要比小麦、大米这些粮食高出2.7倍。荞麦中的维生素B1、维生素B2也要高于小麦。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
带有三和半的成语有哪些
半三不四指心神不定,无精打采。半夜三更一夜分为五更,三更是午...怎样卡纸做书签
材料漂亮的卡纸剪刀美工刀彩色丝带。剪书签。用剪刀将白色后硬纸...火腿肠炒方便面的做法
材料的准备方便面包,鸡蛋个,火腿肠个,生抽汤勺,盐克,黑胡椒...太原科技大学的特色专业是什么
太原科技大学的特色专业有材料成型及控制工程机械设计制造及其自...灰指甲是什么
甲癣,俗称灰指甲,是指皮癣菌侵犯甲板或甲下所引起的疾病。甲真...卫浴用品种类有哪些
卫生间的洁具用品样式很多需要准备的也很多,大致可分三类,一是...小米恢复出厂设置系统会变吗
小米恢复出厂设置系统是不会变的,而且无法还原系统版本的,想要...经常听佛经对人有什么影响
第一佛教的音乐作品都非常柔和悠扬,比较容易打动人心。第二经常...茶叶蛋有蛋白质吗 茶叶蛋吃多了有毒吗
茶叶蛋是我们大家都吃过的美食,而我们也都知道茶叶蛋是由鸡蛋做...描写大豆的段落
大豆成熟了的叶子落光了,饱满的豆荚胖得差点胀破了肚皮。风阵阵...桑葚的吃法怎么吃
一般对水果来说都是生吃,洗干净就可以吃了,我们还可以用桑葚煮...工伤认定后报销时间会过期吗
国家对于工伤的员工伤报销一定的费用,并且是没有时间限制的,只...清朝在哪里上朝
一般是在太和殿。清朝,御门听政的地点移至乾清宫门前的广场。乾...鸵鸟肉怎么制作
鸵鸟肉是一种高蛋白低脂肪低胆固醇低热量的食材,鸵鸟肉切成厘米...原地跑 技巧
热身阶段分钟最开始的时候,眼睛先看着电视或听着音乐,让双臂在...