新买的锅直接用了有危害吗
新买的锅直接用可能会对人体造成一定的危害。新买的锅可能残留部分化学物质,在储存、运输过程中会沾染其它杂质,此外,新锅的表面一般会有防锈涂层,直接用会有又粘又涩的感觉,最好先处理干净再使用。
新买的锅先用清水清洗干净,然后用猪皮在锅内反复擦拭,直到猪皮变黑后扔掉,反复几次,这样处理过的锅才能使用,如果有异味,可以用茶叶煮一下消除。
用猪皮擦拭锅,不仅可以把对人体有害的防锈层处理掉,还可以对新锅起到一定的保养作用,在使用过程中也会比较顺手,不粘黏。
如果没有猪皮,可以用洗洁精水清洗,或者用淘米水浸泡一段时间清洗干净,然后涂抹上一层食用油,这样锅不容易生锈。
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