油麦菜怎么做绿色面
1、首先烧一锅开水,将洗干净的油麦菜放到锅里烫3分钟,然后把油麦菜捞出来用冷水冷却后剁成碎沫,用纱布包起挤出油麦菜青汁,挤出来的汁用来和面,就能做出绿色的面条了。
2、油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无, 头状花序,花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃,性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳,种植时要保持土壤湿润。
3、油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。
4、油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之均嫩脆,清香可口。
0
纠错
猜你喜欢
大学生心理健康教育内容有哪些
大学生心理健康教育内容有大学生心理特点分析什么是大学生健康的...逆水寒选什么职业好
在游戏逆水寒中,职业选血河是不错的,这职业比较全能,操作上也...四川云南两省的西部有什么动物
四川云南两省的西部的动物有眼睛王蛇老虎亚洲象灰鹤黑颈鹤斑头雁...巴渝舞介绍
古城阆中,曾为巴国别都,巴国国都位于今重庆渝中区,巴人与汉民...三亚到苏州顺丰快递多久到
快递的时效一般无法保证,因天气或者其它原因可能会有延误,或者...北京城区能堆雪人吗
北京城区是可以雪人的,只要雪够大就可以到北京城区堆雪人。北京...针织开衫怎么搭配
针织开衫搭配衬衫,然后搭配厚款连衣裙,或者是搭配白色打底衫以...吃小虾有什么好处
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养...饿了么免单城市有哪些
最近有不少小伙伴收到饿了么免单一分钟通知,但是有一些小伙伴没...父亲节短信祝福语
有人思念的漂泊不是流浪,有人陪伴的哭泣不是悲伤,有人珍惜的感...坐高铁可以带液体化妆品吗
坐高铁可以带非自喷压力容器的液体化妆品,自喷压力容器的液体化...上九天揽月谁说的
这句话出自 * 的水调歌头重上井冈山,作于年,全词如下。久有...肾囊肿怎么办
第一,一般治疗肾囊肿直径少于,无肾盂肾盏明显受压,无感染恶变...科目四有时间限制吗
驾照科目四考试时间限制为分钟。科目四考试内容主要内容包括安全...碧玺属于水晶吗
碧玺不是水晶,水晶的主要成分是二氧化硅,而碧玺则是硼硅酸盐结...