荞麦的作用和功效与作用
1、荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的功效。荞麦中含有的黄酮,可以有效抵抗致病细菌,对于呼吸道炎症或者肠道炎症的人,吃荞麦可以缓解症状,具有消毒抗炎的作用。
2、荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇,软化血管,预防心脑血管出血,调节血脂的功效。荞麦中含有的铬元素,能增强胰岛素的活性,可以促进人体胰岛素的分泌,具有降血糖的功效。
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