荞麦面粉怎么和面筋道
1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟。
2、将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。再倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严。为了防止表面风干,可将面盆放在温暖处静置,待面团体积变大,面中有大量小气泡时即可。此过程大概需要一个小时。
3、若面团已经发酵好,体积已经膨胀到原来的两倍大,并出现蜂窝状的组织,这时不要急于使用,用手继续揉搓面团,把面团里的空气挤出,再次盖上湿布,让面团再次膨胀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
魔法奇缘经典台词语句
每个人都有失落彷徨的时候,难道我们要因为偶尔的不顺而抛开所有...甲醛可能分解成水和二氧化碳么
甲醛不会直接分解成水和二氧化碳,可以在催化剂存在的条件下与空...姚明励志故事简短
年前,也就是年,姚明已在中国篮球界打出名堂,去参加世界上最顶...怎样才叫沙发正对大门
沙发与客厅的大门正对成一条直线叫对正大门。沙发要摆在客厅的吉...小米蓝牙耳机青春版怎么连接电脑
最近小林子在论坛中发现,很多人都有小米蓝牙耳机连接电脑方面的...有哪些表示喜悦的成语
兴高采烈喜出望外喜形于色喜上眉梢喜不自胜喜不自禁喜眉笑眼喜气...白萝卜到底是伤胃还是养胃的
胡萝卜养胃。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛...抖音跨步是什么梗
最近软腿跨步走小游戏在抖音大火,游戏画风清奇搞怪,很多小伙伴...寒衣节的由来
因先秦的迎冬礼仪脱胎而成。据礼记月令记,农历十月是立冬的月份...上海话中的“格算”是什么意思
正字就是合算。写成格算是错别字。上海话中的意思同通语。读音为...黑龙江大学播音主持怎样
播音主持是最近黑龙江大学重点发展的专业,与俄国也有和作项目本...安卓手机怎么查看SIM卡卡号
方法一点击手机上的设置按钮如果手机上有与手机号码是绑定的,则...锅炉烟囱不向上抽往下冒烟怎么办
锅炉烟囱堵住了,需要对烟囱进行清理。锅炉的烟囱之所以可以向上...苍蝇飞行速度
苍蝇善于飞翔,其飞行速度可达每小时,最高每昼夜飞行。由于苍蝇...率土之滨怎么获得资源
获得资源方法扫荡土匪系统时不时会刷新出一些土匪,击败他们可以...