烧卖的发源地是哪里
1、烧麦是中国北方特有的一种加馅蒸熟的面食品;
2、烧麦的历史可以追溯到清代嘉庆元年公元1796年;
3、同治七年公元1869年由于烧麦精工细做,不断研究改进,终于形成了具有独特风味,别具一格的烧麦美食;
4、一种面制包馅的笼蒸点心,起源晚于包子,出现于元代的大都今北京市,其外形束折如花,皮薄馅嫩;
5、解放后,国家为发扬民间风味特色,在1961年将几经变迁的马烧麦馆迁到了现址也就是小北门里路西。
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