小麦淀粉是什么
1、小麦淀粉是以小麦为原材料,从中提取而出的淀粉。过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。
2、小麦淀粉主要应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种,但比蔗糖健康)工业上,但应用不多。
0
纠错
猜你喜欢
男生qq名字霸气冷酷
烟酒人生南悸北妓便相谋亦同守寒面春秋没有你才最野有情万碎寄出...醋溜卷心菜
食材卷心菜克,醋克,葱花克,蒜片克,花椒粒,白糖克,酱油克,...怎么使用幻彩壁纸相机让人物变老
人的一生从年轻到年老,那么如果再年轻的时候想知道年老时的样子...自制简略布丁的做法
鸡蛋布丁粉一包,果冻模具一个,量杯。量杯装水,倒入干净砂锅内...宽带拨号的窗口在哪儿设置
宽带拨号的窗口在网路设置页面即可设置。宽带拨号窗口的设置方法...怎么查看王者荣耀登录记录
使用登录游戏的那个账号登录手机,然后进入一个扣扣群聊,点击右...文蛤煮多久可以熟
文蛤煮分钟即可煮熟食用。文蛤主要产于沿海一带,其经济价值高营...鸡汤怎么炖好喝不油腻
把鸡肉碎成大块,然后再将鸡肉的肥油和厚皮都给摘下来不要,可留...囊萤映雪的主人公是谁
囊萤映雪的主人公是孙康和车胤。囊萤映雪说的是车胤用口袋装萤火...除水壶锈有哪些办法
小苏打除水垢用结了水垢的电水壶烧水时,放小匙小苏打,烧沸几分...春季注意什么
注意过敏注意增减衣物,防止感冒注意各种虫蚁的防护工作。注意过...四个点位的一开多控怎么接线
四个点位的一开多控,如果是三开,有一个孔接火线,剩下三个孔分...电脑出现页面静音怎么办
电脑无声的解决方法首先看看小喇叭或在控制面板中看看是否设置了...凉皮怎么做就不裂口了
所需食材中筋面粉,凉水,盐,碱面。首先我们要选择中筋面粉,如...含有衬托的句子
夏日午后郁热难当走在人潮滚滚的街道上觉得整个城市似乎要燃烧起...