芝麻糊汤圆如何做
1、我们准备好甜汤需要的材料,分别称重好。
2、然后把核桃仁去壳掰成小块,和黑芝麻混合在一起。
3、把糯米粉、黑芝麻核桃分别炒熟备用。炒的时候记得全程保持小火,不断的翻动,让其均匀受热。
4、把黑芝麻核桃仁放入料理机中打成粉。糯米粉和糖粉混合均匀备用。然后把芝麻核桃粉和糯米糖粉混合均匀,不断的用手对搓,把颗粒融合在一起即可。
5、然后把生姜切成茸,挤出姜汁备用。
6、把水煮开,下甜汤圆,煮熟后捞出备用。
7、把做好的芝麻糊用水冲开,放入煮好的甜汤圆即可。
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