芝麻必须要炒熟才能吃吗
1、黑芝麻有补钙,乌发,补肾的作用。可炒熟,生吃都可以。只是黑芝麻炒熟以后营养吸收会增加。另外黑芝麻炒熟后是会增加它的香味儿了。
2、黑芝麻是可以生用的,但是在消化吸收方面是不及炒熟后的黑芝麻。所以即使生吃黑芝麻也没有什么大问题。
3、建议平时可以多吃一些黑芝麻,对我们的身体健康是有好处的。比如每天熬粥时,可以放点黑芝麻。
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