海马核桃汤怎么做
1、材料:海马两对、核桃45克、红枣4个、瘦肉300克、生姜两片。
2、核桃去壳、衣,红枣去核,均洗净,浸泡5分钟备用。
3、海马洗净,温水稍浸泡半个小时;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水约10碗,武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量的食盐和生油便可。核桃、猪瘦肉等可捞起拌入酱油佐餐用。此汤亦可炖服。
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