胡麻油能不能炒菜
1、胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区;
2、胡麻油在我国有着悠久的食用历史,产地在河北北部张家口,内蒙,山西交界一带,炒菜,炸糕,都可用胡麻油,和南方用的花生油有同等功效。
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