天麻最简单的吃法
1、天麻泡水喝。应先将天麻洗净,再用少量水侵泡,待软化后,切成药片,晾干,再用蒸笼蒸半个小时,然后用开水冲泡5~10分钟左右即可服用。
2、天麻鸡蛋汤。天麻和鸡蛋是一对理想搭档,平时可以制成天麻鸡蛋汤,制作时需要把适量的天麻洗掉,切成薄片,或者研成细粉放在锅内加清水煮至10分钟左右,再把鸡蛋磕开的锅中调匀,直接取出就能食用。这种天麻鸡蛋汤既能缓解头痛,又能预防人类头晕目眩。
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