芝麻馕
1、食材:面粉(小麦粉或玉米面粉)、芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐。
2、做法:在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。
3、添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱末等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕。
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