蓖麻子煮水有毒吗

有一定程度的毒,但不是很大,原因是蓖麻毒素煮沸容易失去活性,失去活性即失去毒性,但由于蓖麻毒素存在于蓖麻子中,而煮水时用的是蓖麻子而非直接用蓖麻毒素,理论上讲,则会有较微弱的一定量的残留毒素,因为蓖麻毒素是一种剧毒物质,即便煮水后也有危险。

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