下绿壳蛋的鸡有哪些品种
下绿壳蛋的鸡有五黑鸡、麻羽系、黑羽系等等。
1、五黑鸡:又名“五黑一绿鸡”毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。
2、麻羽系:体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高,蛋重高,鸡体型稍大一些.。
3、黑羽系:羽毛黑亮,皮比普通土鸡色还要偏红,肉质细嫩。
价值:
1、绿壳蛋鸡含有大量有极高滋补,保健价值的黑色素;以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质。
2、其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好;鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为“药鸡”。
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