泡绿茶的水温多少度
泡绿茶的水温最好是80℃~85℃水。绿茶被称为不发酵茶,保留了大部分原本新叶的营养物质,茶叶越嫩越绿,冲泡的温度就不能过高,温度过高容易破坏绿茶本身的营养物质,味道也会带苦。
水温控制在80℃~85℃,茶与水的比例是1比50就可以了,冲泡时间2-3分钟就可以饮用了。
冲泡绿茶最好是用瓷杯,可以最好的保留原本绿茶的味道,没有其它杂味。
绿茶中含有ka2啡2碱等物质,不建议孕妇饮用,以免对孕妇和宝宝造成影响。
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