胡萝卜棒楂粥
1、主料:大棒骨1根、胡萝卜10克、大米30克、包菜10克。
2、辅料:姜1克、生抽2克。
3、大棒骨从中间折断,放入冷水中,煮至水开捞出。
4、冲洗干净后,放入汤锅中,加满水。
5、水开后,放入两片姜,熬半小时。
6、大米浸泡半小时后,放入锅中,大火烧开,转小火煲半小时。
7、感觉粥已经略稠,放入胡萝卜丁和包菜碎,断生后即可关火。
8、淋入生抽提味。
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