胡萝卜炖牛腩煲怎么做
1、材料:牛腩2斤,胡萝卜4根,生姜1小块,大葱1段,香叶5片,桂皮1块,陈皮1块,草果1枚,八角2粒,干辣椒5根,冰糖10粒,老抽2汤匙,豆瓣2汤匙。
2、生姜去皮拍扁后切小块,大葱切成段;牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分。
3、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热,然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香,待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀。
4、把炒过的牛肉倒入高压锅内,然后放入冰糖,再倒入1杯清水,不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时,中途不时翻拌一下。
5、在牛肉开盖炖的同时,把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块。
6、把胡萝卜倒入高压锅内,安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
唐朝分为哪四个时期
唐代的发展大致可分为初唐盛唐中唐和晚唐四个阶段。初唐高祖武德...电高压锅里炖盅要不要盖子
电高压锅里炖盅要盖盖子,一来可以保存一些食物的营养,二来可以...宽松卫衣搭配什么下装
酒红色宽松卫衣黑色短裙。酒红色宽松卫衣黑色短裙。灰色宽松卫衣...电脑鼠标移动慢
电脑鼠标移动慢的解决办法在桌面点击鼠标右键,选择个性化选项打...如何通过诉讼追索抚养费
通过诉讼追索抚养费,首先要向法院提起诉讼,也就是写一份起诉状...出差费用属于什么会计科目
差旅费属于管理费用会计科目。管理费用是指企业行政管理部门为组...洋葱油烧什么好吃
材料鸡肉洋葱个红柿子椒个干红辣椒个油盐花椒八角。将鸡肉洗净,...如何做红烧牛肉
准备食材牛腩克料酒黄豆酱酱油糖盐大蒜葱姜八角桂皮干辣椒各适量...不粘锅刚刚买回来怎么用
不粘锅的中心处会贴有一张标签纸,上面写着锅的材质等信息,此时...防震减灾安全知识
施救有序确定头部位置,将头部扒出,清除口鼻内的尘土,保证幸存...无线网卡是什么
无线网卡实际上是一种终端无线网络设备,它是需要在无线局域网的...什么是涤锦复合丝
锦涤复合丝属于锦纶或涤纶产品的延伸物,其主要成分为涤纶纤维与...银河奥特曼介绍
银河奥特曼是圆谷特摄剧银河奥特曼中的主人公,据说是来自未来的...达人的时兴词语
达人的时兴词是牛人潮人等达人是指在某一领域非常专业,出类拔萃...钉钉客服在哪里
在手机桌面中点击钉钉应用,然后进入之后点击音频通话小图标,切...