胡萝卜和木耳一起做菜可以吃么

原料:

胡萝卜、水发木耳、葱、花生油、姜丝、料酒、精盐、味精。

步骤:

1、胡萝卜洗净,去根,切成片。木耳洗净,撕片。

2、净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅。

3、烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水。

4、稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀,即成。

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