胡萝卜炖羊肉可以放点枸杞吗
胡萝卜炖羊肉可以放点枸杞。
枸杞的作用是滋阴补血、益精明目;羊肉的作用是补虚祛寒、温补气血、助阳益精。二者搭配,一方面取了枸杞的滋阴作用,符合“秋冬养阴”的理念;另一方面,羊肉不仅能驱寒暖胃,补益脾肾,更能助阳气生发,符合冬至“阳气回升”的时令,阴阳兼顾,对人体自然是大有益处。
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