白萝卜怎么做素馅饺子
一、材料
白萝卜、饺子皮、盐、豆腐、油、糖、鸡精、胡椒粉、葱花。
二、做法
1、白萝卜切成丝;
2、拌一勺盐,把多余的水分杀出来;
3、拧干,切碎备用;
4、豆腐切碎,下油锅炒出香味;
5、豆腐炒香加入萝卜碎;
6、加调料即盐、糖、鸡精、胡椒粉炒匀;
7、加葱花后出锅;
8、待馅料放凉后,每个饺子皮包三分之一的馅料;
9、放入煮开的水中煮至饺子浮起即可
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