胡萝卜炒黄瓜的家常做法
1、准备胡萝卜一根,黄瓜两根,香菇两个,红椒两个。
2、将黄瓜,胡萝卜和红椒斜切成片,泡发香菇切丝,将豆豉,蒜切开备用。
3、起油锅,下入蒜瓣,豆豉,红辣椒煸炒,放入香菇丝炒香,加入少许盐调味。
4、将胡萝卜放入翻炒。
5、放入黄瓜炒匀,加入一匙白砂糖,适量生抽,鸡精调味。
6、翻炒均匀,出锅即可。
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