泡萝卜炒鱿鱼的做法
1、食材明细:鱿鱼200克、酸萝卜卜适量、干红椒6个、葱适量、姜适量、盐适量、植物油适量。
2、将所有材料洗净,干红椒与葱切节;姜切丝鱿鱼切花刀;酸萝卜切丁;葱姜放一边。
3、炒锅内放适量油烧热,下入鱿鱼花爆卷后捞出滤油;
4、锅留底油,下干红椒炒香后下葱节,姜丝炒香;
5、下鱿鱼和酸萝卜丁翻炒2分钟;
6、调入盐装盘即可。
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