菠萝可以用盐水泡一晚上吗
1、菠萝不可以用盐水泡一晚上。
2、菠萝经过一晚上的盐水浸泡,会产生氧化反应,并且水中也会产生各种各样的细菌。所以说如果食用泡过一夜的菠萝,多会导致腹泻、腹痛等不适的症状。 所以说最好不要服用盐水浸泡时间过长的菠萝,最佳的时间应为浸泡半个小时左右,因为含有菠萝朊酶这种过敏物质及草酸,用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力,分解部分有机酸,可有效祛除酸味,保持其良好的美味。
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