红萝卜玉米炖排骨怎么炖
做法一:
主料:玉米2根、红萝卜1根、排骨250克。配料:盐适量。
步骤:
1、准备好排骨,红萝卜,玉米。
2、红萝卜切斜块。
3、玉米切小段。
4、排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋。
5、加入玉米。
6、加入红萝卜继续褒40分钟。
7、调入盐即可。
做法二:
食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。
制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
注意事项:在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
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