白螺要怎么样煮好吃一点
1、原料:韭菜。香菇。干辣椒节。酱油。料酒。白砂糖。韭菜切段,香菇切丝待用。
2、 先把白螺煮3分钟,然后把螺肉挑出来,去掉内脏等杂物,待用。
3、 净锅放入适量的油, 油热后,下韭菜、香菇,干辣椒稍微翻炒一下后,下螺肉,接着放入酱油、料酒、糖,翻炒均匀后,就可以起锅了。
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