菠萝蜜头上的白灰是什么
1、菠萝蜜外面的白色的石灰是用来催熟、保鲜的,对人体并无伤害。
2、因为有些水果商会为保障质量,在选果的时候会切头检查,在菠萝蜜的顶端切开一点,看看里面果肉有无成熟,如成熟的话则会在菠萝蜜表面切口抹上一层石灰,这样可以起到密封保存、放置细菌入侵的作用。
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