辣萝卜条的腌制方法
1、腌制香辣萝卜干时,要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净,然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉,再把它切成后片随后切成手指粗细的条状,把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中,加入适量的食物盐调匀以后腌制。
2、萝卜条放在水中要腌制3~5小时,在腌制过程中它会有一些水分析出,腌好以后要把腌出的水分去掉,再把腌好的萝卜条摆放在竹席或者其他干净的物品上,放在阳光下晾晒,每天傍晚要把它收起来,第2天再放到阳光下晾晒3~5天以后,萝卜条就能变成暗黄色了。
3、等萝卜条全部脱水以后再把它收集起来,把准备好的花椒油辣椒油以及辣椒粉和花椒面等调料全部放到晒干的萝卜条中,用干净的筷子调匀再把它密封到干净的瓶中,腌制24小时,在腌制过程中要把醋和生抽等调味料放入到锅中熬开再熬10分钟左右,熬好以后让它降温,再倒入到装有萝卜干的玻璃瓶装,密封浸泡二十四小时,里面的香辣萝卜干就能腌好。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
食用油可不可以擦皮鞋
用食用油擦皮鞋会惹来蚂蚁,甚至会发霉发臭。可以代替鞋油的物品...红枫可以盆栽吗
红枫性喜阳光,怕烈日和西晒,喜温暖湿润气候,较耐寒,稍耐早不...九寨沟门票多少
九寨沟门票价格旺季月至月价格为元每人淡季月至次年月价格为元每...丹江口水库属于哪个省
丹江口水库,位于汉江中上游,分布于湖北省丹江口市和河南省南阳...关于职场的正能量句子共勉
人生伟业的建立,不在能知,乃在能行。生活不会否定任何人,就怕...初中满分多少
考的科目为语文分数学分英语分物理分化学分历史分政治分和体育加...2022秋分过后昼短夜长吗 2022年什么时候秋分
秋梗是二十四节气中的一个,但由于每每秋分后昼夜长短都会出现变...三喵军团是什么意思
三喵军团,意思就是代指英格兰。除了三喵军团,英格兰队还有一个...动感单车有什么用
可以燃烧卡路里,一节半个小时的动感单车课大约可以燃烧五百大卡...燃气壁挂炉e1是什么故障代码
点火失败或中途熄火。壁挂炉显示的是其故障代码,表示为点火失败...汉微商城是什么模式
汉微商城是模式。汉薇商城商品包括自有品牌产品,特许战略合作伙...钢丝绳正常使用年限及报废标准是什么?
使用年限立井不超过年斜井不超过年。表层钢丝绳直径磨损超过原直...自制礼物愚人节
找一些大小不一的外观精美的盒子,然后大盒装小盒做成套盒,最里...高考结束后如何安排暑假
高考结束后,你们将会迎来个月的长假,在这三个月里,你是怎么计...玻璃瓶密封太紧怎么打开
有三种方法。热破式,把瓶子泡入的热水里约半分钟,再用力扭开。...