白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗
做法
1、白萝卜削皮。
2、排骨冷水下锅,倒入15毫升料酒,加热飞血水。
3、同时另起一锅入适量清水,入姜片及白萝卜,中小火加热。
4、接着给莲藕削皮切成合适的块状,未用前先泡在醋水中,用时再捞起。
5、砂锅水快煮开时,排骨也焯好水了,移入砂锅中,再放入莲藕跟花生,大火煮开,转小火煲90分钟,喝前调味即可。
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