胡萝卜炖羊排怎么做
1、主料:羊排1000克。
2、辅料:胡萝卜500克。
3、调料:食盐1.5勺、鸡精1/3勺、姜30克、八角1个、花椒5克、桂皮1块、干辣椒10克、料酒30克、香叶2片、草果2个、橙皮少许、郫县豆瓣酱25克、剁椒酱10克、植物油60克、水适量。
4、羊排改刀剁成一寸长左右的段。
5、生姜切片,干尖椒花椒等作料置于盘中备用。
6、炒锅入油烧至八成热,下入生姜、干尖椒、花椒和八角等香料煸香。
7、然后下入豆瓣酱和剁椒酱炒出红油。
8、下入羊排爆至断生,然后加入料酒烹香。
9、加入没过羊排的水。
10、转入高压锅中,盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,炖20分钟。
11、将高压锅中的羊排倒回炒锅中,加入盐、去皮切成大块的胡萝卜。
12、炒匀后盖上锅盖小火再焖十五分钟。
13、收水至八成干时关火,加少量鸡精调味即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
现代都市的种田文有空间的男主
超人气设计作者沈娆种玉记作者洛君十二重生带着任意门作者甘草秋...跟着书本去旅行
由中央广播电视总台央视科教频道倾力打造的行进体验式文化教育节...cpa结业可以考吗
结业不可以考。考试报名条件规定,具有高等专科以上学校 * ...马头琴的故事是哪个民族的
马头琴的故事是蒙古族的,无论是动画片马头琴的故事,还是连环画...你很机车诶是什么意思
其实关于这个你很机车诶的梗,这句话在台湾话中就是一个非常常见...鼠标垫细面粗面的区别
阻力不同鼠标垫粗面和细面最主要的区别在于鼠标在上面移动受到的...对女友说晚安的情话
每遇到一处风景,每尝到一道美食,每听到一段笑话,都会想,要是...关于妈妈对女儿的爱的句子
孩子,愿你快快脱去幼稚和娇嫩,扬起创造的风帆,驶向成熟,驶向...华为怎么取消耳机模式设置
方法如下可以尝试多次快速的插拔耳机,看是否可以让耳机模式消失...关于母亲节的对联
母爱大无涯,问暖嘘寒,音讯传来心似蜜亲恩浓一世,鞠躬尽瘁,容...为什么测定煤中水分含量
煤中水分对煤炭的利用的巨大影响。煤中的水分在煤燃烧气化炼焦过...带鱼有盐味吗
有。带鱼肉不是咸的,虽然海水是咸的但是这和带鱼的肉咸不咸没有...磁石国际象棋下棋规则
一国际象棋棋盘。国际象棋对局由双方在一块称为棋盘的正方形板上...别克威朗自动挡正确停车步骤
停车方法踩脚刹将车停住。将档位从档拉到档,拉紧手刹,熄火。松...氟利昂是什么
氟利昂,又名氟里昂,名称源于英文,它是一个由美国杜邦公司注册...