胡萝卜黑米粥的功效与作用
1、明目活血。胡萝卜蕴含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以帮助补血,而黑米有一定的补血活血功效,两相搭配后,有非常好的补血功效。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,维A可以帮助明目,黑米也有明目效果,两者相搭配,功效更为显著。
2、补肾益脾。胡萝卜中的胡萝卜素转成维生素A可以保护肝脏,维C可促进消化,对于脾胃有利,而黑米有很好的补肾益脾功效,两者相搭配,堪称完美。
3、开胃补肝。胡萝卜黑米粥可以开胃,而且两者都具有一定的补肝功效。胡萝卜是很有营养的一种蔬菜,常吃还可以帮助防癌症,还有抗癌的作用。
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