青萝卜和鸡蛋能一起吃吗
可以,萝卜炒鸡蛋:材料:白萝卜(0.5千克)土鸡蛋3个胡椒面盐食用油葱
做法:一、把萝卜洗干净切成细丝鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀备用,葱切葱花
二、炒锅中放适量食用油,待油热时放入葱花炒出香味加入萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量。然后把萝卜丝摊开。
三、把搅匀的鸡蛋液倒在摊开的萝卜丝上,等凝结后翻炒,出锅。如果喜欢吃辣的,可以稍微加一点红色的辣椒丝,这样颜色靓丽又增加了辣味。炒这道菜时,如果锅厚的话用大火快炒,炒出的菜爽脆、口感会更好。如果锅薄炒的时候火不要太大,火大容易把菜炒糊。
特点:颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻
相克食物:
鸡蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡,
人参忌萝卜——同食伤元气。
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