胡萝卜牛腩饭
1、米饭(蒸)100克,牛肉瘦100克,南瓜50克,胡萝卜50克,白砂糖15克。
2、胡萝卜洗净,切块;
3、南瓜洗净,去皮,切块待用;
4、将牛肉洗净,切块,焯水;
5、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟;
6、下胡萝卜块和南瓜块,放入白糖调味;
7、至南瓜和胡萝卜酥烂时即可;
8、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。
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