胡萝卜冬瓜海带煲鸡汤的功效
增强抵抗力,降糖降脂,明目。
材料:海带适量、排骨适量、冬瓜适量、胡萝卜适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉适量、精盐适量、鸡精适量。
制作方法:
1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉腥味;
2、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时;
3、冬瓜洗净,把皮、瓤去掉,切成大块,海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;
4、一个半小时后,把胡萝卜放进去,大火煲沸改小火煲3分钟;
5、把冬瓜、海带放进去,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲15分钟;
6、快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱搅匀即可。
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