求洛阳白菜的做法
1、1勺淀粉配三分之一杯水加入肉片里撒盐拌匀;
2、大白菜剥开洗净用手撕块,放入开水锅中烫熟,漏勺沥水舀出来备用;
3、用煮白菜的水猪肉片,然后加入粉丝,熟后出锅,放入白菜,浮层加入芝麻酱;
4、烧菜锅放油,七分热放入花椒八角及干辣椒,随后加入葱姜蒜出味后倒入粉丝白菜肉汤锅中;
5、出锅后可依个人口味加入香菜等调味品。
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