海螺炒蒜苔的做法

1、材料:海螺肉300克,干鱿鱼100克,蒜苔3支,水适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒50cc。

2、干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时,捞起沥干切丝;蒜苔洗净切片,备用。

3、取一锅水煮沸后加入海螺肉与鱿鱼丝煮至沸腾。

4、加入蒜苔与所有调味料煮至入味即可。

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