胡萝卜对眼睛有好处吗
1、胡萝卜对眼睛是有好处的。胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜,人称东方小人参。胡萝卜中最好的成分是胡萝卜素。
2、胡萝卜素在人体内可以转化成维生素a,而微生素a对眼睛的视力是很有帮助的,特别是暗光下和光线快速变换下的视力,一定要维生素a参与才能顺利完成。维生素a能够滋养视网膜的神经细胞,有助于保持健康视力。
3、胡萝卜要用油炒熟后再吃,才能够在体内转化成维生素a,提高机体免疫力。
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