车螺芥菜粥怎么做
车螺芥菜粥的做法如下:
1.准备适量车螺,适量芥菜,适量姜丝,几滴香油,两颗大蒜,一勺盐,适量鸡精。
2.用清水洗净车螺的外壳。
3.滴几滴香油在水里,车螺慢慢的自然会把泥沙吐出来。
4.芥菜洗净,切成条状。
5.切好姜葱蒜。
6.烧开水,里面放入切好的姜蒜。
7.煮至车螺壳开,放入适量盐,一点点料酒,然后,放入芥菜。
8.等到芥菜煮熟,放入适量鸡精,即可出锅。
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