苦螺煮多久

1、一般煮10分钟左右。

2、做法如下:

(1)主料:苦螺400g、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量。

(2)苦螺洗净,把苦螺放水里泡30分钟。

(3)锅里放水和姜片,下苦螺。

(4)加适量盐,加料酒,加少量醋煮10分钟。

(5)以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁,用牙签把苦螺肉挑出粘汁即可。

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