菠萝蜜中间的心发黑是怎么回事

菠萝蜜中间的心发黑是因为菠萝蜜发生霉变，已经变质导致发黑。食用不利于人体健康。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。