胡萝卜炖龙骨如何做
1、用料:龙骨500克、胡萝卜2个;辅料:葱1段、姜5克、白糖2克、食用油3克、盐2克、蒜2瓣、陈皮1块。
2、备材料,洗干净,蒜和姜用刀拍下即可,葱切段,胡萝滚刀切;
3、龙骨买回,洗干净,去血水,沥干水;
4、起锅,烧油,油热小火放糖炒融化,放龙骨炒到变黄,放蒜姜炒香,放胡萝卜一同和龙骨炒半分钟后加入葱白.陈皮.开水,
5、放入电压锅;功能:煲汤一个小时即可。
6、时间到了,放盐后盛出来,撒上葱花开吃。
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