胡萝卜番茄排骨汤要怎么做
主料:胡萝卜、番茄、排骨;
配料:葱、姜、蒜、醋、鸡精、盐等调味料;
方法步骤:1、在砂锅中加入清水,煮沸;
2、在沸水中加入姜片,花椒和料酒进行焯水,之后放入砂锅中煮;
3、将胡萝卜和排骨洗净、切块加入沸水中;
4、向砂锅中加入少许醋;
5、煮至排骨和胡萝卜都九分熟时放入番茄、鸡精和盐,加入之后再小火煮10分钟即可出锅食用。
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