红萝卜红枣乌鸡汤
主料:乌骨鸡一只,胡萝卜两根。
辅料:红枣8颗,枸杞子15颗,党参一根,黄芪10片,生姜7片,盐适量,水适量,龙眼干8粒,麦冬10颗。
步骤:
乌骨鸡一只,斩件洗净;飞水后去掉鸡皮;胡萝卜去皮切滚刀块;全部材料放入炖锅内;放入适量清水;隔水炖两个半小时以上;放入少许食盐即可食用。
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