辣萝卜皮制作方法
1、白萝卜2个,辣椒3两,白醋50克,保鲜盒1个。
2、白萝卜洗干净,皮削下来,最好是削厚点,带点白萝卜最好,削好了,放在保鲜盒里,不要放太满,否则后面放白醋不好浸。
3、选择干辣椒,湿辣椒也可以,均匀码在萝卜皮上面,翻开萝卜皮底下也放点,更能有入味。
4、选择白醋,没有白醋米醋也可以,最好不用陈醋,因为陈醋会黑的,把白醋沫过萝卜皮。
5、盖好保鲜盒盖子,淹1至2天即可食用。
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